【わたしの暮らし】#82 最近ハマっているカレーと、スパイスの効果の話

こんばんは！
かご屋で働くたまです！

 

9月も終わりに近づいていますが、まだ暑い日もありますね。

 

今年の夏はとても暑かったですが、
そんな中でもわたしは友達とインドカレーを食べに行くことにハマっていました🍛

暑くてなんだか元気もないし、お腹も空かないなと思っていても、カレー屋さんの前を通ると美味しそうな香りがしてどんどんお腹がすいてきます🤤

こちらがわたしの好きなカレー屋さんのカレーとナンのセットです！
スパイスの効いたカレーとあつあつのナンがとても美味しいです。

 

自分でもスパイスの効いたカレーを作ってみたい！
と思い、スパイスについて少し調べてみたところ、
カレーには通常3~10種類のスパイスが使用されていると知りそんなに沢山の種類が使われていることにとてもビックリしました‼️

カレーに使用されているスパイスは大きくわけて3つあり、
・香りを出すスパイス
・辛味を出すスパイス
・色付けのためのスパイス
とそれぞれ違う役割を持っているそうです。

また、カレーに使われるスパイスには食欲増進や消化促進など身体に嬉しい効能があると知り、お腹があまり空かなくてもカレーの香りがするとお腹がすいてくる理由に納得しました！

 

スパイスってすごいなぁと、感じましたが、
実際にキッチンに置くとなるとスパイスの小瓶は意外とかさばるし、収納に困りますよね、

ORIKAGOのカゴたちは調理器具やスパイスを収納するのにもぴったりです！

今回はミニサイズのナチュラルというカラーのカゴに3つの小瓶を入れてみましたが、スパイスの容器のカラーが目立ってかわいくまとめることが出来ました😊

 

よく使うものとあまり使わないもので分けたり、カレーのスパイスのように役割ごとに分けて収納しても簡単にまとまりそうですね！

わたしも自分のお部屋やキッチンにぴったりのカゴを見つけて楽しくお料理していきたいです☺️

皆さまも収納やインテリアのひとつとしてカゴを取り入れてみてはいかがですか？